1日1組の貸切アットホームウエディング　豊かな自然に囲まれた森の中の小さなホテルで、大切な一日をふたりらしいスタイルで

みなさまこんにちは

本日は、毎年恒例おせちのご案内です

　　　　　　　　　

一年のスタートはおいしいアクア特製のおせちでお迎えください

当店のおせちは和洋折衷の手作りおせちとなっております

毎年一番上のふたは閉まらないほどのボリュームです

今年からは今まで常連さんの裏メニューだった五ノ重も新たにメニューとして加わりました

五の重メニューをご紹介いたします

《一の重》
　伊勢海老の姿盛り　　　
　鯛の姿焼き　　　
　ローストビーフ
　グリーンマッセル香草バター　　　　
　アワビの白ワイン蒸し
　スーモークサーモンバラ仕立て
　伊勢海老のテリーヌ
　有頭海老の甘煮
　数の子柚子窯　
　タコの桜煮
　金目鯛のフリット
　秩父キノコと柚子のカルパッチョ
　豚肉の牛蒡巻き
　カブのピクルス
　帆立貝のマリネ
　銀杏

《二の重》
　タラバ蟹の酢漬け
　ビーフシチュー
　豚の角煮
　エビのイタリアン仕立て
　ホッキ貝のマリネ　
　鶏のつくね味噌風味市松紋様
　鰻のテリーヌ
　ホタテ貝の紅白テリーヌ
　鮭の昆布巻き
　京人参鶴亀
　大根の酢漬け
　つく羽根

《三の重》
　鮪そぼろと錦糸卵
　タコのバジル風味
　カジキマグロのマリネ
　栗きんとん
　筍土佐煮
　皆野産黒豆つや煮
　ちょろぎ
　いか松重ね
　干し柿のシャンパン風味
　
《与の重》
　ポークのベーコン巻
　鱸しそ風味
　鶯小豆市松羊羹
　桜鯛の塩焼き
　鶏と豆腐の稲荷巻き
　牛そぼろ錦糸卵包み
　鴨のロースト
　伊達巻
　白身魚の照り焼き
　ししとう
　はじかみ
　煮物盛り合わせ
　（秩父蒟蒻・蓮根・梅花京人参・干支薩摩・くわい・金柑・大根・絹さや）

《五の重》
　フォアグラと国産牛フィレ肉のロースト
　祝鯛のスモーク
　蛤のグラタン
　ズワイ蟹のマリネ
　かぼちゃのパイ包み
　キスのマリネ
　サザエのグラタン
　ゆりねのコロッケ
　菜の花わさび風味

　
◆サイズ

　一の重：１２，６００円　２人前

　二の重：１７，８５０円　３～４人前

　三の重：２３，１００円　４～７人前

　与の重：３１，５００円　５～８人前

　五の重：３６，７５０円　９～１１人前



＊すべてのセットに祝箸・風呂敷・年越しそばが付いております。
＊地域によっては配達致します。
＊仕入れの状況により品物が少々変わる場合もございます。

◆ご予約・お問合わせ

　アクアstマリア
TEL:0494-66-2614

ご予約は12月20日まで受け付けております
皆様からのご連絡をお待ち致しております。